Pole wok Nomad 31 cm Beka

La pole wok de 31 cm de diamtre de la gamme Nomade est fabrique en acier carbone, matire idale en cuisine pour saisir toutes sortes d’aliments. Avec les diffrentes utilisations de votre pole, une patine naturelle se crera et rendra votre pole de plus en plus facile utiliser ! En effet, cette pole est fantastique, plus vous vous en servirez et plus son utilisation sera facile. Pole parfaite pour des cuissons haute temprature, et notamment pour saisir vos viandes la perfection.

Pratique et moderne, cette pole frire dispose de poignes isolantes en bois d’acacia vous permettant de ne pas prendre de risque de vous brler tout en apprciant le mlange de l’acier carbone et du bois d’acacia. Et grce sa conception spcial cuisson wok, vous cuirez vos aliments rapidement et uniformment.

Compatible tous feux et utilisable sur barbecue.

Sans PFOA, ni sans PTFE. Garantie 10 ans.

Procder au culottage de la pole :

1. Faire chauffer doucement avec de lhuile de cuisson (env. 1 mm)2. Rpartir le film gras uniformment sur le fond et les bords en faisant tourner la pole.3. Ds que lhuile fume lgrement, enlever l excdent avec prudence et essuyer la pole l’aide dun papier absorbant. Progressivement, elle noircit et se culotte de manire uniforme. Retirer la pole du feu et laisser la refroidir.

A viter :

Aliments acides qui pourraient altrer le culottage (sauce tomate, citron…)

Ne pas utiliser la fonction “boost” sur induction, modrer la temprature et ne pas surchauffer vide.

Manche en bois : ne pas passer au four, ne pas utiliser de dtergents chlors (type eau de javel) pour nettoyer.

Retrouvez ici toute la gamme Beka Nomad.